mayo 26, 2015

CEVICHE VEGETARIANO DE CALABACITA, MANGO Y JÍCAMA

Vamos dándole sabor al blog el día de hoy con esta receta súper fácil. Es rendidora, rica y sirve perfecta como una pequeña entradita para una reunión.

Me encanta el toque que le da el mango, aprovechando la temporada hay mucho de donde elegir: el famoso y gordo "petacón", el estilizado sabor del manila, ataulfo o esos muy verdes que son incomprendidos por personas como yo, pero sé que tienen su público entusiasta que asegura que son los mejores para botanas. Hoy no les recomendaré cuál usar. Si imaginan un toque ácido o más dulce, es cuestión de aventura.

Necesitan:

1.Calabaza rallada 

2.Mango picado finamente

3.Jícama picada finamente

4.Aceite de oliva al gusto

5.Vinagre de arroz (Yo lo uso mucho por que es más dulce, pero pueden usar blanco o de manzana)

6.Limón al gusto

6.Hierbas aromáticas al gusto. Yo le puse hierbabuena pero esta es la mejor parte: Usen sus favoritas, es el momento más divertido para experimentar en la cocina y darle el disfrute a lo que estamos haciendo. También agregué especias secas, pero no me hagan caso, tal vez cambian hierbabuena por albahaca. Despierten sus sentidos, prueben y sigan su instinto.

7.Sal al gusto

8.Mini tostaditas horneadas o similar

Todo se mezcla en un bowl y listo. He notado que cuando refrigero por un rato se asientan más los sabores. Los fines de semana la dejo en el refri y es perfecta para "botanear" durante toda la tarde.

 

 

mayo 22, 2015

MIX FLORAL

 

¿Te conté que estoy en el Círculo de bloggers México?. Es un grupo de bloggers lleno de personas impresionantemente creativas y cada mes hacen un reto para publicar todos al mismo tiempo, el tema de hoy son las flores.

Confieso que no se me ocurría nada y sólo me dejé llevar. En el post anterior a este hablamos de la inspiración y algunas formas de probar para encontrarla, así que tomé un paseo para inspirarme y esto es lo que sucedió.

 

Cuando pienso en flores para decorar me gusta algo de caos multicolor. En mi lista de "cosas por aprender" me encantaría tomar un curso de arreglos florales con técnica y todo. Pero mientras tanto lo soluciono a mi estilo, haciendo esas mezclas que me encantan, las visualizo y no puedo dejar de intentar hacerlas. Salí a caminar, me dejé contagiar del día primaveral y observé con atención la naturaleza donde tomé algunas muestras. (Excepto la hortensia, esa es mi nueva planta).

Para completar este look floral - ecléctico -silvestre usé uno de mis objetos favoritos de Ensamble y dos envases de vidrio con diferentes alturas para colocar mis flores. Dejé que cada elemento tomara su forma natural y en menos de tres minutos quedó un arreglo hermosamente desordenado. La caja de madera de parota de Ensamble le da un estilo rústico y natural ¡Justo lo que esperaba!

 

 

Ya demasiado contagiada de la mezcla floral me vestí muy a tono para completar el mix con este vestido que me encanta.

Y como no puedo evitar hacer diseño con las formas y texturas naturales, quiero compartir contigo un pedacito de esta locura floral con este diseño. Sus elementos están llenos de ritmo, textura y color. Me encanta cómo se puede sacar tanta creatividad de estas bellezas naturales. Puedes descargar este wallpaper en los siguientes links. 

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¿Cómo no poder disfrutar de estos pequeños detalles? Sal de la rutina, prueba, mezcla y diviértete. No perdamos la capacidad de asombro ante la naturaleza.

mayo 20, 2015

7 PASOS PARA ENCONTRAR LA INSPIRACIÓN

¿Cómo encontrar la inspiración para trabajar?

No creo que exista un método como tal, a cada uno nos motivan diferentes situaciones para poder estar inspirados. En diseño cada proyecto requiere su dosis de inspiración, algunos trabajos requieren más esfuerzo en estilo, ideas y esas pinceladas maestras que al final dan la gloria. Si te dedicas a cualquier trabajo que requiera creatividad e inspiración seguro habrás pasado por etapas de bloqueo total. Dicen que la inspiración nos encuentra, bueno, algunas veces si me ha pasado.

Hoy te comparto 7 pasos que algunas veces pongo en práctica y pueden motivar a esa caprichosa pero tan indispensable inspiración.

1-Observa todo desde otro ángulo

Observa con atención a tu alrededor (o sal al exterior si no hay nada bueno que observar donde estás). Practicar la capacidad de observar y sensibilizarse ante las cosas obvias o rutinarias desde otro ángulo es un buen ejercicio para la mente. ¿Observaste a detalle ese nuevo lugar que abrieron? ¿Ese color te llamó la atención? ¿Qué puedes ver además de lo obvio? Experimentar con lo que observas a diario estimula la creatividad, la naturaleza creo que es de las mejores fuentes de inspiración. Posiblemente te vengan a la mente otras ideas de momento y no lo que buscas, pero al dar esa pausa puedes regresar con algo bueno.

2.Haz conexiones

Conecta cosas que parezcan imposibles o inesperadas. Haz una lista de ideas que posiblemente no tienen que ver una con la otra buscando un resultado creativo: Una canción con una comida, buenas frases de un libro para inspirar un servicio, emociones para hablar de objetos y todo lo que parezca que no tenía que ver con el tema que tenías en mente.

3.Escucha y vuelve a escuchar

Escuchar otra cosa además de la voz en tu cabeza -que te recuerda que no se te ocurre nada-, también puede ayudarte a encontrar inspiración. Escucha un podcast, alguna plática motivacional en youtube estilo TED talks o lo que sea que hable de algún tema que a ti te guste. Muchas veces la "chispa" se alimenta cuando nos sentimos identificados con palabras emocionantes.

4.No te satures

Muchas veces por querer abarcar todo tratando de hacer "genialidades" nos sobre saturamos y la inspiración se apaga. Hay que tratar de ser específicos, tomar cinco minutos y descartar todo lo que sea paja. Sobre todo cuando vemos en internet inspiración de sobra y pretendemos hacer algo similar uniendo demasiadas ideas. 

5.Déjalo todo por un rato

Si trabajas frente a la computadora y llevas horas dando vueltas a lo mismo como si estuvieras en una plaza en domingo, déjalo. Miles de veces he estado sobándole al diseño como si fuera lámpara de aladino forzando una idea que simplemente no va a salir. Déjalo un rato y date un tiempo para ti en lo que más disfrutes. Yo cocino, busco nueva música, salgo a caminar y cuido de mis plantas.

6.Rodéate de personas positivas

Estar en contacto con personas creativas y positivas es totalmente inspirador. Pueden estar relacionados a lo que tú haces e intercambiar ideas. No tienen que ser los mismos gustos, pero la capacidad de ver y descubrir en los demás diferentes ángulos de ver la vida a los tuyos, inspira las emociones, el cerebro y algo se pone siempre en marcha. 

7.No te presiones

La inspiración va y viene. Ten paciencia cuando trates de buscarla, necesita algunos momentos de incubación después de haberla motivado y de pronto "boom" llega. No te presiones para ser perfecto, haz lo mejor que puedas y confía en tus capacidades.

Mantente en movimiento y en constante curiosidad con lo que te rodea. Te encontrará.

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mayo 18, 2015

INSPIRACIÓN EN DETALLES DE MADERA

Hoy es día de ideas random y decoración, esta fabulosa inspiración de espacios lleva mi elemento favorito: La noble madera.

Las claves para tener un espacio único sin duda son cuando pones toda tu personalidad en él, cuidando los detalles que a tu estilo hagan vivir tu casa a tu manera. La madera me parece uno de los materiales más perfectos para resaltar cualquier espacio y crear ese ambiente de naturalidad y calidez que simplemente da vida a cualquier lugar. En contraste con otros materiales y sin importar la dosis en que se utilice, la madera da un estilo espectacular como los que hoy te comparto aquí. Sin duda envuelve de exquisita calidez cualquier espacio.

Es por eso que adoro los accesorios de Ensamble, cualquiera de ellos se vería perfecto en estos ambientes.

 

Fuente original de Imágenes vía  1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6/ 7


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