Es natural llenarnos de planes y dejar algunos capítulos pendientes en nuestra vida. Puede ser por no estar viviendo y conviviendo plenamente con alguna etapa en específica o bien, otras circunstancias:
Esta versión de ensalada de pepino y nabo blanco es una fresca y crujiente opción para esta temporada, es rápida y deliciosamente aderezada con una mezcla de vinagre de arroz y especias. Este clima contagia de ideas ligeras, antojos frescos y sobre todo, de preparación rápida.
Esta ensalada es:
Crujiente
Ligeramente picante
Económica
Ultra fresca
Los sabores y textura
Los sabores semi picantes como el jengibre y este nabo blanco son fuertes pero se suavizan con lo dulce del vinagre de arroz y un toque ligerito de miel. Vamos hacer divertida la aventura en la cocina, probar y jugar con lo crujiente de los cacahuates y el color negro de este ajonjolí.
Una opción económica y rápida para reuniones o cambiar la aburrida ensalada de siempre
Improvisar con unos simples vegetales es económico y saca de apuros para cualquier reunión o darle un cambio a las ensaladas de diario. Hay miles de mezclas que podemos hacer en menos de tres minutos para aderezar o marinar vegetales y dejar que los sabores se impregnen cambiando el estilo en lo que preparamos.
ENSALADA DE PEPINO CON NABO BLANCO ESTILO THAI
3 Pepinos grandes y 1 nabo blanco cortados en rodajas finas
Aderezo:
1/2 taza de vinagre de arroz*
1/2 cucharadita de jengibre finamente rallado
1 cucharada de miel de abeja
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soya
1/4 de cucharadita de ajo finamente picado
El jugo de un limón
Sal de mar al gusto
Especias molidas (sus favoritas) yo usé semillas de cilantro y pimienta blanca
1 cucharadita de cilantro picado
Para agregarle textura crujiente: cacahuates horneados sin sal, ajonjolí blanco o negro tostado. También agregué semillas de girasol.
Preparación: Cortar en láminas finas los pepinos y el nabo, agregar el aderezo y mezclar en un recipiente. Dejar reposar en el refri para marinar los sabores y agregar el ajonjolí y cacahuate antes de servir.
*Las cantidades de vinagre y aceite de oliva pueden variar dependiendo el volumen de la ensalada.
Disfruten esta temporada compartiendo ideas frescas y ligeras. ¡Que la disfruten! Por cierto, la fantástica tabla en tonos morados es un producto más de la colección de Ensamble.
Infinitas vetas, distintas tonalidades y estilo natural tiene esta primavera con los productos de Ensamble. En madera de parota, pasando por rosa morada y otras maderas exóticas, Ensamble inaugura esta temporada con un estilo rústico y algunas formas orgánicas para poner color y textura con estilo a nuestros espacios.
ENSAMBLE - PIEZA ÚNICA
Esta tabla es simplemente seductora: Edición limitada, única en su estilo y forma con suaves líneas curvas; sólida como roca y de hermosas vetas en tonalidades cafés y canela. Será la protagonista en cualquier mesa.
TABLAS MULTI USOS
Entre tonos rojizos y amarillos esta alegre tabla rectangular merece una buena receta para esta temporada.
MACHACADOR
¿Quién dijo yo para un refrescante mojito? ¡Llegó el machacador! un perfecto y útil accesorio en madera sólida de rosa morada para macerar esos sabores en cócteles primaverales y machacar nuestras especias favoritas.
CHAROLA HEXAGONAL
La charola hexagonal de parota, además de poder usarla como charola de servicio, es perfecta para estilizar objetos pequeños dentro de ella y colocarla sobre la mesa para dar un estilo cálido y organizado a nuestro espacio.
Pronto les comparto ideas fáciles para decorar con charolas en casa.
Nuestros porta vasos ya andan por todos lados con un estilo divertido y natural en oficinas y casas. Se han vuelto un favorito de temporada.
ENSAMBLE - PIEZA ÚNICA
Estas increíbles tablas con personalidad fuerte y de forma caprichosa son otras de las piezas de edición limitada. Otra cosa excelente de estas tablas, es que no siempre las usan para servir alimentos; sobre ellas pueden estar alguna colección de cactus y una pequeña vela para decorar. Así es, no hay límite Señoras y Señores para jugar con nuestro estilo personal.
MULTI FUNCIONAL
La multi funcional es esta caja de madera de parota que se volvió la consentida de toda decoración. La usan mucho sobre la mesa con cubiertos, servilletas y frascos con plantas o como organizador de objetos de oficina. ¡Hasta para contener las cápsulas de café! nuestras cajas son para todo.
Los invito a conocer la magnífica selección de accesorios de madera de Ensamble, productos hechos a mano, con todo el detalle de la carpintería y el estilo de diseño para tu hogar.
Desde las nuevas redes sociales de Ensamble y la tienda en línea las cosas han estado muy movidas. En los próximos días participaremos Marco y yo en un bazar en nuestra ciudad (Guadalajara) con nuestros productos junto a muchas otras propuestas llenas de diseño, calidad y creatividad.
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Gracias a Carmen Cantina por prestarnos su magnífica terraza para exhibir nuestros productos.